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  • 选择好的发酵罐,当然更信赖北京金仕德!

  • 时间:2021-06-21

  •        北京金仕德科技有限公司是一家生产饮料(矿泉水)设备、植(药)物提取设备、精细化工设备的实体企业。同时公司设有北京金仕德饮品研发部,有专家团队可为客户开发新型饮料配方。我公司一直致力于为客户提供流体设备生产线系统解决方案,矢志于把自己打造成大型流体设备生产制造企业,立足中国,服务全球。

           金仕德拥有河北固安南工业区、邢台经济开发区、安徽宿州宿马工业园区等设备生产基地,拥有自己的机械设计及制造、工程施工的专家团队,并长期与北京多所高校及科研机构进行深度合作,在食药机械和生产技术领域具有自己的核心技术。公司成立以来,已为大中型矿泉水公司、饮料公司、生物制药公司等企业提供了优质的设备和完善的服务。同时设备也销往东南亚、非洲、俄罗斯、蒙古、欧美等多个地区。

           金仕德以“诚信为本、专注专心”为公司宗旨,以强烈的责任感致力于饮料设备、矿泉水设备、精细化工设备及既有设备新技术改造的开发和研究,以精品开拓市场、诚信服务客户、全体员工遵循“技术创新、服务为本、共同发展的方针”,努力创造更加辉煌的未来。

           发酵罐其实就是一种生物反应器,生物反应器是指为活细胞或酶提供适宜的反应环境,让他们进行细胞增殖或生产的装置系统。生物反应器为细菌的生长和繁殖提供适宜的生长环境,促进菌体生产人们需要的产物。
    用途:啤酒,食品,酱油。

         1.发酵过程会产生大量的蛋白质、酒花树脂、多糖、酵母等有机物和草酸钙、硫酸盐等无机物,在发酵罐清空后,有机物和无机物污物附着在罐壁上,呈黄褐色。酒石数量多时,表面呈现白色,如同盐碱地表皮一样,无机物与有机物相互交织在一起。
    清洗时使用火碱,只是对去除有机物有作用,清洗温度达到80℃以上,才会有较好的清洗效果。

         清洗时采用单一的硝酸进行清洗,只是对无机物有一定效果,对有机物几乎无效。而发酵罐壁所结污物为无机物和有机物的混合物,使用单一清洗剂清洗困难。因此,有的啤酒厂每年都会对发酵罐进行一次大清洗,彻底清刷发酵罐。

         2.发酵罐壁T541防腐层部分损坏,经修补后,表面光洁度明显下降,造成罐壁污物清洗困难。

         3.洗罐器或洗球的磨损或堵塞,导致部分发酵罐清洗不彻底,污物积累较多。

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