一、瓶装水生产线产品定义：

瓶装水生产线主要由水处理系统，灌装系统，灭菌系统，包装系统等部分组成。
　　根据水源及水处理工艺的不同，成品一般可分为矿泉水、纯净水和包装饮用水等。
　　根据对产品储存和包装需求的不同，一般可采用PET塑料瓶装、玻璃瓶装和大桶水装等包装形式。 

二、瓶装水生产线概述：

矿泉水有分天然矿泉水和人工矿泉水之分. 通常我们所说的矿泉水是指天然矿泉水, 它一般都是地壳岩层中取出来的地下水,通过溶解所经过的或停留的岩石中所含的化学元素,是水体中含有了所处岩层特有的一些元素,也就是对人体有宜的微量元素, 如：锌、偏硅酸、锶、硼、溴、碘、锂、硒等等, 这些元素在恰当的范围内对人体是有好处的。

瓶装水生产线设备主要包括：自动吹瓶机、自动理瓶机、三合一自动灌装设备、自动吹干机、自动套标缩标（自动贴标机）、自动喷码机、自动膜包机、自动码垛机、输送系统等，从自动吹瓶到成品入库，采用自动化控制系统，具有自动化程度高、运行稳定、操作方便的特点。 

三、矿泉水生产线产品工艺：

四、矿泉水生产线必备的生产资源：

(一)生产场所。

　　1.必须设置水处理车间、灌装车间、回收容器清洗消毒间、包装车间、原辅材料及包装材料仓库、成品仓库等生产场所。回收桶不得露天存放，以免受到污染。

　　2.水处理、容器清洗消毒和灌装车间的进口处须安装手的清洗消毒设施(应采用非手动式开关)及鞋靴消毒池(或其他消毒设施);容器清洗消毒车间、灌装车间应设置空气净化消毒设施，入口处应有风淋设施;灌装车间的空气清洁度应达到10000级且灌装局部空气清洁度应达到100级，或者灌装车间的空气清洁度整体应达到1000级。

　　(二)矿泉水加工设备必备的生产设备。

　　1.粗滤设备;2.精滤设备;3.灭菌设备;4.瓶(桶)及其盖的清洗消毒设施;5.管道设备清洗消毒设施;6.空气净化设备及风淋门;7.自动灌装封盖设备;8.灯检设施;9.生产日期和批号标注设施;10.去离子净化设备(适用瓶装饮用纯净水，如离子交换、反渗透或蒸馏装置等)。

　　水处理设备、灌装线、输水用管材、管件和储水器以及用于水处理、灌装和其他设施消毒的设备必须是经监管部门许可的产品。

五、矿泉水、纯净水生产线质量标准：

GB8537-1995《饮用天然矿泉水》;GB17323-1998《瓶装饮用纯净水》;GB17324-2003《瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准》;GB19298-2003《瓶(桶)装饮用水卫生标准》;备案有效的企业标准。